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蒸菜可以保留食物最原汁的味道，而且营养丰富。教你各种蒸菜的家常做法大全，只有家里有一个电饭煲或者炖锅就可以完成一桌的美味佳肴。来学学蒸菜的家常做法大全吧。食材：700G小排、100G大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。9)将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入6、再把小米加入与肉一起拌均2.锅中放少许底油，把剁好的豆豉放进去翻炒，下入葱姜蒜末，炒出香味后，关火。3.浸泡好的排骨沥去水，炒好的豆豉放进去，放入1小勺白糖、2汤匙酱油3汤匙蚝油，将排骨与调料充分抓匀放置一边腌制20分钟。4.南瓜洗净去皮、去瓤，切块状，将腌制好的排骨均匀的码在南瓜上面。1、先把香芋改刀成凌形块，放少许的糖、盐、鸡精、味精和少许的水，拌匀后放入蒸锅大火蒸30多分钟。2、将仔排砍成小块，用水把肉冲净再沥干水份，放少许的胡椒粉、鸡精、味精和生粉拌匀，开水入锅大火蒸制1个小时左右。3、把蒸好的香芋和排骨一起摆盘，撒葱花即可上桌。小贴士：可以把拌好的香芋和仔排一起放在蒸碗里，香芋放在下面，仔排则放在上面，开水入锅大火蒸上1小时左右即可。3.将腌制好的鸡块平铺在黑木耳上，撒上枸杞子;4.蒸锅内入水，大火煮开后将蒸盘放入，加盖蒸制。蒸至鸡块嫩滑透味时，熄火再虚蒸1-2分钟即可起锅食用。1.草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。2.嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝，并泡入清水中，即可得到自然卷区的造型。3.大火烧开水，将鱼放入，用中火蒸8分钟，鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝，然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。1.将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。2.加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。4.炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒，加几滴料酒，肉沫煸炒至颜色发白，加少许老抽和生抽、水煸炒，撒葱花，加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。3、蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油，再淋上烧热的植物油即可。4.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可1.还可以在肉末中加入少许的胡萝卜和玉米粒，漂亮的色彩更能吸引宝宝的食欲哦。

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工艺：蒸

功效: 减肥; 瘦身; 消脂; 丰胸; 美容; 养颜; 美白; 防晒; 排毒; 祛痘; 祛斑; 保湿; 补水; 通乳; 催乳; 回奶; 下奶; 调经; 安胎; 抗衰老; 抗氧化; 延缓衰老; 补钙; 补铁; 补锌; 补碘; 补硒; 补虚; 降血脂; 降血糖; 降血压; 降低胆固醇; 解酒; 提神; 增高; 解暑; 清热解暑; 清热解毒; 去火; 清火; 下火; 清热下火; 生津止渴; 止泻; 增肥; 抗过敏; 补气; 补血; 补气血; 暖宫; 补肝; 护肝; 养肝护肝; 明目; 清肝明目; 补肾; 壮阳; 乌发; 防脱发; 利尿; 利水消肿; 润肺; 清肺; 养肺; 润肺止咳; 止咳; 化痰; 止咳化痰; 清肺化痰; 清热利咽; 养心; 补中益气; 安神; 助睡眠; 宁心安神; 健脾; 养胃; 开胃; 健脾胃; 调理肠胃; 促消化; 润肠通便; 健脑益智; 健脑; 益智; 强筋健骨; 凉血; 祛寒; 活血化瘀; 祛风散寒; 抗疲劳; 去湿气; 抗癌; 防癌; 增强记忆力; 驱虫; 止痛; 杀菌; 抗菌; 通窍; 滋阴; 滋阴润燥; 滋阴补肾; 滋阴壮阳; 滋阴降火; 防辐射; 提高免疫力; 缓解压力; 增强免疫力; 祛痘美白

疾病: 糖尿病; 高血压; 高血脂; 冠心病; 痛风; 动脉硬化; 中风; 肥胖; 宫寒; 气虚; 痛经; 贫血; 月经不调; 缺铁性贫血; 低血糖; 内分泌失调; 哮喘; 咽炎; 口腔溃疡; 肺热; 肺炎; 支气管炎; 咳嗽; 发烧; 鼻塞; 咽喉炎; 过敏; 风寒; 感冒; 小儿咳嗽; 腹泻; 拉肚子; 口臭; 牙痛; 掉头发; 晕车; 胃痛; 胃寒; 胃出血; 消化不良; 便秘; 脂肪肝; 尿频; 肾虚; 健忘; 失眠; 水肿; 骨折; 脾虚; 骨质疏松; 骨质增生; 肠炎; 胆结石; 胆囊炎; 肺结核; 肝炎; 过敏性鼻炎; 甲亢; 偏头痛; 前列腺炎; 乳腺增生; 肾结石; 肾炎; 胃溃疡; 胃炎; 痔疮; 子宫肌瘤; 心脏病; 高血糖; 阑尾炎; 白细胞减少; 脑梗塞

体质: 气虚质; 阳虚质; 阴虚质; 湿热质; 痰湿质; 血瘀质; 特禀质; 气郁质; 阳盛质

菜品: 家常菜; 私房菜; 快手菜; 热菜; 凉菜; 蒸菜; 创意菜; 下饭菜; 下酒菜; 海鲜; 药膳; 斋菜; 腌菜; 农家菜; 宫廷菜; 婴儿辅食; 饭; 炒饭; 盖浇饭; 煲仔饭; 粥; 面食; 面; 炒面; 粉; 饼; 油酥类面点; 糕点; 汤圆; 馄饨; 馒头; 饺子; 包子; 卷子; 烘焙; 蛋糕; 面包; 饼干; 披萨; 派类; 挞类; 果冻; 布丁; 冰淇淋; 糖果; 点心; 零食; 汤; 羹; 炖品; 甜品; 饮品; 冰品; 糖水; 沙拉; 茶饮; 酒水; 花草茶; 果汁; 小吃; 便当; 烧烤; 串烧; 寿司; 拼盘; 杂烩; 酱汁; 果酱; 火锅; 干锅; 香锅; 佐料; 自制调味料; 懒人食谱; 包子馅; 馄饨馅; 饺子馅; 水饺馅; 粽子; 月饼; 月饼馅; 果茶; 石锅拌饭; 谭家菜; 官府菜; 孔府菜

口味: 酸; 甜; 苦; 辣; 咸; 爽口; 清淡; 酸甜; 咸甜; 香甜; 微辣; 中辣; 超辣; 麻辣; 酸辣; 鲜辣; 香辣; 咸鲜; 椒盐; 咸香; 原味; 奶香; 葱香; 韭香; 蒜香; 酱香; 糟香; 五香; 蚝香; 鱼香; 果味; 草莓味; 香草味; 薄荷味; 橘子味; 番茄味; 柠檬味; 苹果味; 蓝莓味; 咖喱味; 孜然味; 芥末味; 黑椒味; 姜汁味; 茄汁味; 烧烤味; 红油味; 蛋黄味; 蟹黄味; 糖醋味; 泡椒味; 怪味; 芝士味; 抹茶味; 芝麻味; 巧克力味; 糊辣; 芒果味; 西瓜味; 西柚味; 水蜜桃味

工艺: 炒; 爆; 蒸; 烩; 涮; 炖; 熬; 煨; 煎; 焖; 烧; 溜; 熏; 腌; 炸; 烤; 拌; 汆; 煮; 烹; 煸; 烫; 酿; 酱; 卤; 泡; 冻; 贴; 卷; 扒; 焗; 烙; 灼; 炝; 滚; 浸; 干煸; 干炒; 清炒; 滑炒; 爆炒; 酱爆; 葱爆; 干煎; 红焖; 黄焖; 葱焖; 红烧; 酱烧; 干烧; 葱烧; 醋溜; 滑溜; 铁板; 捞汁; 拔丝; 挂霜; 糖渍; 压榨; 微波; 焙; 烘; 扣; 拼; 淋; 醉; 塌

厨具: 炒锅; 平底锅; 煎锅; 蒸锅; 汤锅; 奶锅; 砂锅; 炖锅; 电火锅; 塔吉锅; 高压锅; 电压力锅; 空气炸锅; 电饭煲; 炖盅; 烤箱; 冰箱; 微波炉; 烧烤炉; 多士炉; 电饼铛; 面包机; 面条机; 榨汁机; 料理机; 豆浆机; 酸奶机; 冰淇淋机; 咖啡机; 刨冰机; 厨师机; 爆米花机; 华夫饼机; 保鲜盒; 打蛋器; 模具

场景: 早餐; 午餐; 下午茶; 晚餐; 夜宵; 野餐; 聚会; 踏青; 单身; 二人世界; 宴请; 熬夜; 春节; 情人节; 元宵节; 二月二; 复活节; 愚人节; 寒食节; 清明节; 三月三; 母亲节; 儿童节; 端午节; 父亲节; 六月六; 七夕节; 中元节; 中秋节; 重阳节; 万圣节; 感恩节; 圣诞节; 腊八节; 小年; 年夜饭; 春季; 夏季; 秋季; 冬季; 立春; 雨水; 惊蛰; 春分; 清明; 谷雨; 立夏; 小满; 芒种; 夏至; 小暑; 大暑; 立秋; 处暑; 白露; 秋分; 寒露; 霜降; 立冬; 小雪; 大雪; 冬至; 小寒; 大寒

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秋季滋补冰糖雪梨

1种做法
胡萝卜猪肉蒸饺

1种做法
糯米酿豆泡

1种做法
家常蒸排骨

1种做法
葱香芋头糕

1种做法
粉蒸南瓜

1种做法
榄菜橄角蒸大头鱼头

2种做法
荞面榛蘑蒸饺

1种做法
南瓜猪肉白菜饺子

1种做法
芋艿蒸糕

2种做法
清蒸梅子鱼

1种做法
虾米腊肠蒸饭

3种做法
榄菜蒸鲈鱼

2种做法
蟹蒸蛋

3种做法
胡萝卜肉馅烧麦

3种做法
麻将花卷

2种做法

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香菇鸡拌面

1510 1种做法
蔓越莓饼干

1507 3种做法
酸奶杨桃

1505 1种做法
冬瓜瓤羊骨汤

1503 1种做法

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