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好吃的炸鱼丸
好吃的炸鱼丸

好吃的炸鱼丸

葱切末浸泡半小时,取葱水,姜切末,花椒加水煮三分钟,关火晾凉,鲅鱼挑刺刮肉,将葱水和花椒水放肉泥里拌匀,将鱼肉打成鱼蓉,放冰柜冷冻1-3小时,取出搅拌上劲,锅中倒油,油热后下鱼丸,大火炸至定型,转中火炸透上色。,鱼丸炸至金黄,捞出控油,晾凉,打包冷冻储存。5.锅中倒入适量油,油热后,逐个下鱼丸,大火炸至定型,转中火炸透上色。
好吃的炸鱼丸
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.05 12:59

鱼丸是家喻户晓的美食,几乎不需要什么烹饪技术,直接丢到锅里煮熟即可,这是最简单的吃法。其实鱼丸拿来油炸也是非常不错的哦,炸好的鱼丸,外表颜色金黄,外酥里嫩,有弹性,一口咬下去,鱼肉的鲜美让唇齿具有极大的享受。炸鱼丸口感丰富,色香味俱全,偶尔来上一份,也是非常不错的选择哦。

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主料

  • 达濠鱼丸 :500

辅料

  • 油 :500

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.鱼丸洗净后沥干水分待用

  • 第二步

    第二步

    2.热锅热油后把鱼丸倒入锅里

  • 第三步

    第三步

    3.炸至金黄色炒锅装盘,超级简单,都来尝尝~

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