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自制烤翅中
自制烤翅中

自制烤翅中

烧烤鸡翅的做法是又香又好吃,其实做法很简单,你可以也可以自己做来吃的哦。下面跟小编一起了解烧烤鸡翅的做法介绍吧,希望你喜欢!3.把调好的汁与鸡翅放到一起进行腌制,腌制时间最好不要低于三个小时4.把腌制好的鸡翅放到烤架上进行烤制,大概十分钟左右就能吃了1、鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。6、火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄。8、加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及A)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟3、将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊,以淹没鸡翅为宜,加盖密封,放置4小时左右即成(夏天需放冰箱)鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟,然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止。
自制烤翅中
准备时间:12分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2017.04.05 12:51

自制烤翅中是现在比较流行的方式。翅中,指的是鸡翅中肉质比较鲜美的部分。鸡翅的做法有很多,比较简单美味的做法就是烤,烤翅中不仅营养丰富,味道还独具特色,肉质肥美鲜香,自制烤翅中步骤简单,用料较少,是有烤箱就可以在家制作的美食。

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主料

  • 翅中 :10

辅料

  • 盐 姜 老抽 十三香 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.腌制翅中 十三香,老抽,盐

  • 第二步

    第二步

    2.姜铺满电饭煲锅底,摆好翅中

  • 第三步

    第三步

    3.电饭煲跳至保温,焖10分钟。取出拼盘即可

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周末休闲,自己慰劳自己,来一份烤翅中就巴适的很,烤翅中比翅尖肉更多,更能满足你的口腹之欲,及一餐的热量需求。烤好的翅中鸡皮金黄酥脆,散发着诱人的香气和金黄的光泽……

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