登录 手机中华美食

m.zhms.cn

首页
家常鸡蛋蒸蛋糕
家常鸡蛋蒸蛋糕

家常鸡蛋蒸蛋糕

喜欢蛋糕的柔软，又觉得蛋糕里面油量太多，吃了容易发胖。做低油的方法做蒸蛋糕，严格来说是蒸馒头，但是外形来看，真的太像蛋糕，所有还是叫蒸蛋糕吧。6、醒发好的面团拿开保鲜膜，表面撒上黑芝麻作为装饰，再次盖上保鲜膜密封；7、发酵好的面放蒸锅里，凉水上锅蒸，大火煮开，水开后中火蒸40分钟；这样做的蒸蛋糕超级柔软，不需要打发蛋也能做的很蓬松，好吃不上火。馒头的做法，蛋糕的口感；比馒头和蛋糕都好吃，最关键的是不用像做蛋糕那么多油，吃起来不油腻，反而是很细腻，喜欢吃蛋糕的可以这样做，不怕吃多了会发胖
首页
菜谱
鸡蛋蒸蛋糕
做法
家常鸡蛋蒸蛋糕
准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.05 12:24

家常鸡蛋蒸蛋糕外观虽然不像蛋糕那样起眼，但是吃起来十分柔软，对来小孩子来说，不仅外观讨人喜欢，而且里面还可以加入小孩子们喜欢的果酱，对于老年人来说，鸡蛋蒸蛋糕相当柔软，不像其他面包十分干，所以对于牙齿不是很好的老年人应当是首选。

更多详情
  • 94人看过
  • 2
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.鸡蛋六个，打散后加糖粉。

  • 第二步

    第二步

    2.加糖粉打至粘稠后，用筛子筛入低筋面粉，翻搅至顺滑。(加糖粉步骤忘拍照了)

  • 第三步

    第三步

    3.锅里放水大火烧开，打开盖子再烧个两三分钟，放入盆子蒸十分钟，中途不要开盖。

  • 第四步

    第四步

    4.成品。

2

收藏

分享
爱笑厨娘

爱笑厨娘

共有15个成果

TA的其他成果

家常鸡蛋蒸蛋糕
大白菜香菇水饺
营养的青菜荷叶蛋排骨汤
学做炸汤圆
养生山药片汤
佳肴仔鸡烧鲍菇
好喝的山楂荷叶茶
酥香核桃牛杂糖
查看全部
鸡蛋蒸蛋糕 鸡蛋蒸蛋糕

2

已被64人参考

一般情况下，大家都喜欢吃味道鲜美，而且营养价值比较高的菜，但是这类菜做法一般比较复杂，而且食材又比较贵，自己又比较懒，嫌麻烦，所以就不了了之了，所以我在这儿为大……

包含食材
相关菜谱
鸡蛋 低筋面粉

最近流行

最新菜谱

全部其他的“鸡蛋蒸蛋糕”做法

相关推荐

相关知识