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下饭的萝卜泡菜
下饭的萝卜泡菜

下饭的萝卜泡菜

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下饭的萝卜泡菜
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.05 12:03

萝卜泡菜,是一道非常下饭的小菜,口感酸辣爽脆,居家必备。萝卜泡菜的主要用料是白萝卜,白萝卜有“小人参”的称号,其营养价值也是极高的。制作好的萝卜泡菜密封保存一天即可食用,酸酸辣辣的萝卜泡菜非常开胃,打开密封的盖子,闻到这酸爽的味道就留嗮口水。

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主料

辅料

  • 韩式辣椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 白醋 :25ml
  • 1个
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 糖 :20

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好所用食材。

  • 第二步

    第二步

    2. 萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。

  • 第三步

    第三步

    3.把葱姜切碎。

  • 第四步

    第四步

    4.梨切碎,放入大碗中。

  • 第五步

    第五步

    5.加入葱姜蒜碎, 辣椒粉 糖 搅拌均。

  • 第六步

    第六步

    6.加入白醋搅拌均。成辣椒糊。

  • 第七步

    第七步

    7.把腌制的萝卜块挤去水分,加入辣椒糊中。

  • 第八步

    第八步

    8.搅拌均匀。

  • 第九步

    第九步

    9.放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好。

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